Мука Овсяная

Производитель
Россия
Вес
45 кг.

В овсяной муке есть все незаменимые аминокислоты, витамины группы В, Е, А, ферменты, холин, тирозин, эфирное масло, медь, сахар, набор микроэлементов, в том числе кремний, играющий важную роль в процессе обмена веществ, минеральные соли - фосфорные, кальциевые, пищевые волокна (клетчатка).

Применение:

Мука овсяная предназначена для использования в композитных мучных смесях для хлебобулочных, кондитерских и кулинарных изделий, а также в качестве компонента мясных и молочных продуктов. Овсяная мука делает выпечку более рассыпчатой и может служить заменой пшеничной муке, но содержание овсяной муки не должно превышать одной трети от общего количества муки из-за низкого содержания клейковины.

Пищевая и энергетическая ценность:

  • Белки: 12,3 гр.
  • Жиры: 6,0 гр.
  • Углеводы: 70,5 гр.
  • Калорийность: 366 Ккал.

Как заказать:
написать нам info@pekusha.ru
или позвонить +7 (4942) 55-22-72